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四个阶段,在时间刻度上品味熟茶

四个阶段,在时间刻度上品味熟茶

狗万玩法普洱茶是存在于多维空间中(原料、工艺、时间、温度、湿度、微生物种群……)的物体,而我们试图以一条最简洁的直线来描绘它,那得到的只能是大致接近的结果。这是一条以时间为刻度的直线,起点...

发布于:2019-08-15

你会为这样的新茶饮买单吗?

你会为这样的新茶饮买单吗?

你印象中的茶馆是什么样子的?在过去,茶馆是人声鼎沸,非常接地气的场所,是老百姓生活中充满着人情味的活动地点。而位于昆明公园1903的,这个叫作“昌宁号茶铺”的茶馆则和我们印象中的茶...

发布于:2019-08-15

你的熟茶为什么会产生这些难喝的味道呢?

你的熟茶为什么会产生这些难喝的味道呢?

以上是个人在多年的熟茶生产过程中的一些经验积累,并非真理,仅供交流。另外,我们在喝某些熟茶的时候会感受到一些不愉悦的滋味,这些大多是在渥堆发酵过程中某些细节做不到位引起的,也在此和...

发布于:2019-08-15

再说紫砂壶

再说紫砂壶

在紫砂壶问世的四百多年里,一直是爱茶人首选最佳泡茶器。紫砂壶不仅兼具实用性与工艺性,适于随身携带,而且极具审美和收藏价值,值得每一个爱壶和爱茶的人去探索、拥有。认识紫砂壶,首先从泥...

发布于:2019-08-15

每年禁采3个月!申遗加速云南普洱景迈山古茶林将实现临时管控

每年禁采3个月!申遗加速云南普洱景迈山古茶林将实现临时管控

日前,澜沧拉祜族自治县人民政府发布公告,将于今年8月19日起,对普洱景迈山古茶林施行临时管控措施,时间持续至2021年12月31日,将采取包括要求进入古茶林的车辆办理驶入登记手续,...

发布于:2019-08-15

喝普洱茶的好处,你知道多少?

喝普洱茶的好处,你知道多少?

客观地说,普洱茶处在饥荒的年代,不可能像今天这样,具有“明星般”的地位。因为在人们食不果腹的年代,老百姓肚里最缺的是“油水”。人们不可能去享受“解油腻”和快速消食的产品。因此,在古...

发布于:2019-08-15

喝普洱茶会不会钙流失?

喝普洱茶会不会钙流失?

喝茶会钙流失,这是曾经流行的一个错误说法。其实钙流失和骨质疏松与年龄和新陈代谢有关,与喝茶无关。喝茶不但不会导致钙流失,反而有利于增加骨密度,改善骨质疏松。澳大利亚和台湾都进行过喝...

发布于:2019-08-15

普洱熟茶,三高的超级杀手

普洱熟茶,三高的超级杀手

三高也就是高血压、高血脂和高血糖的总称。高血压是诱发中风、心肌梗塞及外周动脉的危险因素;而高血脂可直接引起动脉粥样化、冠心病、腺炎等;长期高血糖的会使全身器官病变,造成心血管疾病、...

发布于:2019-08-15

喝茶≠喝水!

喝茶≠喝水!

不久前去看一个做肾结石手术病人,说起医生建议得了肾结石要多喝水,他说他是每天大量喝茶,而且喝浓茶,不喝水。其实喝茶不等于喝水。喝水的作用一是补充人体所需水分,二是清理人体内多余的杂...

发布于:2019-08-15

品鉴古树茶前的功课,你做好了吗?

品鉴古树茶前的功课,你做好了吗?

、普洱茶作为一种对身体有益的饮品,无论是在历史上还是文化上,都被赋予了很多的意义,如今,除却意义,越来越多的茶友趋向于回归普洱茶的本质,也就是关注普洱茶本身的品饮价值和收藏价值,希...

发布于:2019-08-15

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